Cá kho vốn là món ăn ngon truyền thống của người dân Việt mà bất kỳ ai cũng đã được thưởng thức, thế nhưng món ăn đặc sản cá kho Bá Kiến thì không phải ai cũng đã được ăn. Hiện nay, món ăn cá kho này được người tiêu dùng bình chọn là món ăn cá kho ngon nhất Việt Nam.
Bạn tham khảo những chủ đề khác:
- Điểm danh 3 món bạn nhất định phải ăn khi đến Hạ Long
- Tại sao chả mực Hạ Long lại ngon hơn chả mực vùng miền khác?
Cá kho Bá Kiến là món ăn đẳng cấp, quý tộc, được yêu thích nhất hiện nay
Đặc sản cá kho Bá Kiến của làng Vũ Đại
Tại làng Vũ Đại, cơ sở kho cá của công ty DASAVINA với tổng số 16 nghệ nhân kho cá, là nơi được nhiều người hiện nay biết đến. Ngôi làng nhỏ này lúc nào cũng củi lửa, tiếng cười nói, mùi cá kho thơm hết mọi lẻo đường. Đây vốn là món ăn cổ truyền của người dân làng Vũ Đại – cá kho làng Vũ Đại, được kho vào dịp lễ tết để thờ cúng tổ tiên. Sau đó, bằng hương vị thơm ngon của mình, món ăn đã được nhiều người tiêu dùng yêu thích ở cả trong và ngoài nước.
Trong thời gian vừa qua, đặc sản cá kho Bá Kiến của làng Vũ Đại đã xây dựng được đại lý cung cấp cá trên nhiều tỉnh thành, và món ăn có ở nhiều nước trên thế giới như: Thái Lan, Bỉ, Đức, Nga, Hàn Quốc, Canada, Anh, Campuchia,… Đây là điều thể hiện sự thơm ngon của món ăn đã được khẳng định.
Đối với Việt Nam, món ăn cá kho Bá Kiến ngày càng trở lên thân thuộc, mỗi dịp tết đến xuân về, gia đình nào cũng cố mua cho được niêu cá kho Bá Kiến thơm ngon để đem đi biếu người thân, biếu tặng sếp, hay đơn giản chỉ là để gia đình cùng thưởng thức.
Báo giá chi tiết đặc sản cá kho Bá Kiến>> giá tiền cá kho làng Vũ Đại
Hương vị cá kho Bá Kiến dân dã, thơm ngon
Cá kho Bá Kiến là cá trắm đen kho niêu đất, cùng với tất cả những nguyên liệu sẵn có trong vườn nhà. Kho liên tục trong suốt 12 đến 20 tiếng đồng hồ, nên đảm bảo cá thịt chắc xương mềm. Món ăn cá kho này phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ.
Khi ăn cá kho Bá Kiến, để được thưởng thức đúng vị thì bạn để cá nguội, sau đó ăn cùng cơm nóng, như vậy mới thấy rõ độ ngậy của cá khi xuống đến cuống họng. Cá được ăn cùng với chút riềng, gừng đã được kho mềm sẽ vô cùng thú vị. Trong những ngày mưa lạnh hay dịp lễ tết, món ăn cá kho Bá Kiến sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm gia đình bạn.
Bản đồ chỉ đường cửa hàng bán Cá kho Bá Kiến – chính hiệu làng VŨ Đại tại Hà Nội tại link https://goo.gl/maps/me8hacj3TZwupaXs6
