Nhắc đến Hạ Long, người ta không chỉ nghĩ tới những hòn đảo hùng vĩ hay biển cả mênh mông mà còn là những món ẩm thực rất được lòng du khách. Ẩm thực Hạ Long phong phú và đa dạng. Ngoài những món ăn khá quen thuộc như súp mực, nem chua hay cá Sùng, ta không thể không nhắc tới mực một nắng – một trong những món ăn nổi tiếng của địa danh này. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món mực một nắng xào dứa thơm ngon, hấp dẫn không thể chối từ:
Nguyên liệu cần có:
– Mực một nắng: một con
– Dứa: nửa quả
– Cần tây, tỏi tây, hành tím
– Gia vị: mắm, bột nêm, đường
– Mực một nắng ngâm nước cho mềm, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn
– Cần tây, tỏi tây thái khúc, dứa gọt bỏ mắt, xắt thành miếng nhỏ
– Đun nóng dầu ăn với chảo, phi thơm hành tỏi, sau đó cho mực đã sơ chế vào đảo đều với gia vị để mực ngấm mắm, bột nêm, đường.
– Vớt mực ra đĩa rồi cho dứa vào xào cùng cần tây và cần tỏi sau đó cho mực đã xào vào đảo đều để dứa và mực quyện vị với nhau.
– Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Mực một nắng xào dứa thơm ngon mà lại rất dễ làm phải không các bạn? Nếu có cơ hội đến du lịch Hạ Long, bạn nhất định đừng quên thưởng thức món ăn này. Bạn cũng cũng thể tự tay chế biến mực một nắng ngay tại nhà theo công thức mà chúng tôi đã trình bày trên đây. Chắc chắn đây sẽ là món ăn ưa thích của cả gia đình bạn.
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm: 3 cách làm món mực một nắng ngon nhất không thể chối từ.
Tham khảo: https://dulichkhatvongviet.com/muc-1-nang/
