Cá kho thịt là một món ăn thơm ngon, hương vị đậm đà với vị ngọt thanh của cá cùng vị ngọt của nước dùng, hòa quyện cùng vị ngậy béo của thịt ba chỉ sẽ đem đến một món ăn mới với hương vị đậm đà khó quyên cho gia đình bạn, rất thích hợp vào những ngày trời lạnh. Dưới đây là cách làm tham khảo đối với món ăn này.
Tham khảo thêm món: Cách làm cá kho nước dừa tuyệt ngon
Nguyên liệu
- Cá chuối
- Muối
- Đường
- Nước mắm
- Dầu ăn
- Ớt
- Thịt ba chỉ
- Hành khô.
Cách làm cá kho thịt đậm đà thơm ngon
Bước 1
_ Cá kho thịt bạn nên chọn loại cá chuối con vừa phải
– Cá tươi mua về làm sạch, rửa sạch sau đó bạn để ráo hoặc thấm khô.
_ Thịt ba chỉ thái miếng dày khoảng 3 cm
– Cho hạt tiêu, đường, muối, ớt, dầu ăn vào cá và thịt, trộn đều khắp mình cá rồi ướp khoảng 20- 30 phút.
Hướng dẫn cách làm món: Cách làm món cá nục kho gừng cực ngon
Bước 2:
_ Cho một ít nước dùng (hoặc có thể thắng nước hàng) vào nồi kho.
– Cho cá vào nồi kho rồi bắc lên bếp đun lửa to, thêm bát con nước vào và đun đến khi nồi cá sôi thì hạ nhỏ lửa cho cá chín đều và ngấm gia vị, không bị nát.
– Khi cá chín, nước sánh lại thì thêm nước mắm, gia vị cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp. Cho hành, hạt tiêu vào.
Xem thêm các món cá kho ở trang: Món cá kho tiêu
Cá kho thịt ăn với cơm trắng và đĩa rau sống, rau luộc thì tuyệt ngon.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món cá kho này nhé!
Ngoài món ăn trên bạn có thể tham khảo một món ăn vô cùng hấp dẫn khác, một sản phẩm có uy tín, chất lượng được nhiều người dùng lựa chọn đó là món cá kho làng Vũ Đại. Bạn có thể tham khảo cách mua tại trang Địa chỉ mua cá kho làng Vũ Đại Hà Nam uy tín chất lượng ở đâu?
